如何在凤阳吃到正宗的凤阳美食？

一、如何在凤阳吃到正宗的凤阳美食？

首先作为一个凤阳人，更是作为一个地道的凤阳吃货，此题必答！

凤阳是个历史文化繁荣，现有经济产业低迷的小县城，古有朱元璋、花鼓戏；现有小岗村（国内第一个大包干生产示范地）、石英砂产业。

但说到凤阳地道美食很多人可能就知道的不是太详尽了，因为真的没有什么？怎么可能，咱这有过皇帝的地方，没有美食那让皇帝怎么活！我们只是很低调。不过我还是一直觉得外婆在土灶上烙的手工面饼最好吃了^_^

好了，下面说说正题，凤阳美食。所谓地道美食，就是为当地人所熟知，长久赞不绝口的美味，而不是酒店里那些几百上千一份的华丽菜肴，各类快捷餐馆，休闲餐厅也不可入列，下面请阅：

地锅鸡 。别的地方或许也有地锅鸡，但凤阳地道的口味的地锅鸡您一定得来尝尝！为了更好的味觉刺激，整体口味偏重偏辣，不过鸡肉入口即化，口感上佳。锅边随鸡肉烙下的面饼也因吸附了汤汁而异常美味，可以说是色香味俱全。凤阳的口味为偏辣偏咸口味厚重为主，不能吃咸吃辣的可要适量而食。

美食地点：小中都，凤阳长途汽车站向南30米。

小刘炒饭！这份蛋炒饭其实不能算是能拿到外面说是凤阳如何如何的美食了，可它却是承载了一批凤阳莘莘学子的记忆。记得我从乡下去县城读书的时候，第一次和同宿舍的室友们出去吃的第一份饭便是它了。以至我虽然不在凤阳生活多年每每还是会想到它，每年过年回老家都必定去吃一吃。老板说他和老婆十几年前在这里炒饭，这饭一炒就是这么多年过去了。见到县城里的学生一批批的走了又来。有很多已经带着孩子来吃了。他家的炒饭已然是凤阳一批人的最爱的美食。炒饭粒粒为体，不曾软面，不曾粘结，每粒米饭都如同被筛选过再入锅一般，劲道非凡，家乡的味道！如果去凤阳办事游玩晚间在凤阳落脚又不想去饭店麻烦的话，您可以去尝尝。各类炒饭，炒面，番茄蛋汤可供选择！总有一款适合你。美食地址：①凤阳楼西街与火巷子交叉口（晚间18点左右至21点左右）②凤阳中学对面（21点后至凌晨1点左右）

凤阳酿豆腐。皇室的玉菜，皇家的最爱，以嫩豆腐为原料切成片，夹入猪肉沫，虾仁沫，裹上鸡蛋粉下至油锅炸至金黄色，再用糖醋勾上芡汁。色泽黄，外酥里嫩，酸甜可口！这是一道皇庭式名菜了，口感上乘。当年朱元璋吃了也是赞不绝口。美食地址：凤阳宾馆及各大酒店，打车分分钟即到。

梅市咸水鹅。之所以味道独特，主要是在选鹅、配方、火功三个环节特别讲究，所以梅市咸水鹅饱满、色泽黄亮、并有淡淡的草药味，鹅肉细致不腻，有保健效果，个人觉得可与南京盐水鸭，北京烤鸭比肩，排于此也是因为凤阳县城少有餐馆有此菜肴（曾在凤阳宾馆吃过），需驱车前往梅市镇品尝美味。美食地址：凤阳县梅市镇

野味。想吃野味的可以驱车至凤阳县红梅岭品尝，常年都有野鸡、野鸭、野兔、野鱼野虾等正宗野味，曾与朋友去的时候有幸吃到过野猪，味道极其美味。虽食材稀缺，也需要厨师烹饪的技术，自我感觉，那里的厨师都是大师级的，当然野味的价格也是较高的。美食地址：凤阳县红梅岭，县城向东驱车半小时左右。

小岗村农家乐。来到凤阳必须去的地方，小岗村！必须体验的也是小岗的农家乐！小岗做为全国首个实行大包干的地方也一直是当地人所津津乐道的一处。人美景美味道美，体验小岗村当地人的家常菜。美食地址: 凤阳县小岗村

凤阳的美味何尽于此！御膳麻油、恒裕酱菜、梅河梅鱼等等，小县不大美味天下！对于咱们吃货来说，美味入胃，身心入景才是正道！另附游玩景点：狼巷迷谷、明皇陵、明中都城、韭山洞、小岗村、龙兴寺、府城鼓楼。可任意选择前去游玩，票价皆是一线二线城市去个公园的价格，价廉而景美！

现在已置身于异乡的人们都有属于自己记忆中家乡的味道，脑海中每每想起也令人心驰神往。生于这方土地，长于这方土地，食于这方土地，死于这方土地。

最后赠大家一段凤阳花鼓：

左手锣右

手拿着

来唱歌

别的歌儿我也不会唱

只会唱个凤阳歌

凤阳歌儿哎哎呀

得儿啷当飘一飘

得儿啷当飘一飘

欢迎您来凤阳做客游玩。

二、凤阳为什么叫凤阳？

凤阳建置，上溯秦汉，设有钟离县，但以山（凤凰山）名县，却始于明初。历史上凤阳县建置有两次重大变动。一次在元末，朱元璋打败张士诚，奔回濠州，改濠州为临濠府。明洪武六年（1373年）在帝乡置中立府，七年（1374年）将府治迁往凤凰山之阳，明太祖朱元璋赐府名“凤阳”，沿用至今。

三、凤阳能否划给蚌埠？

蚌埠市发展和改革委员会赴南京发改委对接蚌埠市整体加入南京都市圈事宜

6月19日，蚌埠市发改委主任陶广生、副主任杨祖彬一行赴南京发改委对接蚌埠市整体加入南京都市圈有关事项，南京市发改委许明主任、蒯旭光副主任参加座谈交流。陶广生主任介绍了蚌埠市加入南京都市圈的基础条件和重大意义，蚌埠与南京地缘相近、人缘相亲，产业分工明确，优势功能互补，加入南京都市圈不仅有利于蚌埠深度参与都市圈一体化发展、承接产业转移，同时有利于壮大南京都市圈总体实力、强化与主导产业的延链补链，是双赢之举。南京发改委对蚌埠的加入表示欢迎和支持，希望与蚌埠密切合作，加强沟通。下一步争取通过“十四五”规划的谋划布局和南京都市圈一体化高质量发展规划的实施，实现更多领域的务实合作。

争凤阳争了几十年，竹篮打水一场空。中都回归搞不定，那就干脆投了应天府吧……

四、凤阳高铁站在凤阳哪里？

没有高铁站。

安徽凤阳县县域内有京沪高铁和合蚌客专两条铁路以及在建的合新高铁过境，但遗憾的是均未在凤阳县设站。这其中最大的原因就是凤阳县离蚌埠南站太近，只有9公里，如果再设站的话是吸引不了客流的，所以三条高铁线路均未考虑在凤阳设站。

五、凤阳县的凤阳特产？

酿豆腐，是凤阳传统名菜。到现在已经有六百多年的历史

龙兴酒，明朝的时候朱元璋非常喜欢，因此而得了此名字。

凤阳芝麻油，选用当地特产的芝麻为原料

树莓，这是安徽凤阳县的特产。

山甜茶，具有清热解毒等功效。

梅鱼

凤阳年画

六、凤阳哪里有卖墙纸的？

建材市场或者网购

七、如何看待凤阳无法划归蚌埠?

作为凤阳人答一波。为什么凤阳不能划给蚌埠。

1、坊间传闻，早在2000年前后，凤阳主动提划给蚌埠。结果蚌埠只想要凤阳的工业镇和县城，东边农业镇是拖累。那谁都想要好的，谁要拖油瓶的地方，于是不了了之。

2、虽然说凤阳蚌埠市区相连，人口往来密集，但有个市界，吃相不会太难看。起码凡事还能商量。比如凤阳石英石资源丰富，以前是凤阳开采 蚌埠转运或加工。现在凤阳自己就地加工，那GDP当然上来了。可如果划入蚌埠市了，这个资源就必须市里调配，也许不利于凤阳发展。

3、前面已经看到，滁州发展目前势头很猛，而滁州对凤阳的索取主要还是城市名片这种软实力，城区离得远反而让凤阳独立自主发展。凤阳对外即可以融入定凤嘉这个明文化核心圈层，也可以安安稳稳地发展山水旅游，与定远，明光协同发展。反之即使蚌埠发展的比现在快，蚌埠的文化是淮河，铁路带来的移民文化，而凤阳传统元素与蚌埠并不一致。换句话说，兄弟们分家单过久了，已经没有再合伙吃饭的氛围了。

作为一名凤阳人，无论是滁州还是蚌埠，我觉得都不是倚靠的对象。要想发展好，还是要搞好自己的县域经济。唯有自强，方能立足。蚌埠是凤阳的好大哥，希望蚌埠和凤阳携手更好地发展。

八、什么是亲子装，亲子装好做吗？

对于亲子装，很多人在认识上是存在误区的。

九、凤阳小吃？

有特色美食。因为凤阳地处安徽省中部，地理位置优越，拥有丰富的自然资源和历史文化底蕴，这为当地特色美食的形成奠定了基础。以口感鲜美、独特风味而著名，如毛豆腐、窝头、麻花糖、鸡油花生等，各具特色。此外，凤阳还有“徽州七绝”之一的脆皮烤鸭，备受人们喜爱。值得一提的是，已经多次进入国内外大型比赛的决赛，并获得多项殊荣，将的名声推向了全国乃至世界各地。可以说，在凤阳你可以品尝到地道美食，满足你的味蕾。

十、凤阳歌词？

说凤阳，道凤阳，凤阳本是好地方；自从出了个朱皇帝，十年倒有九年荒！大户人家卖骡马，小户人家卖儿郎，奴家没有儿郎卖，身背花鼓走四方。

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