峨眉豆是一种豆类食物，得名于其形状和颜色与中国四川省峨眉山的山峰相似。峨眉山是一座位于中国的名山，因其陡峭、高耸的山峰而得名。峨眉豆的形状酷似峨眉山的山峰，因此得名为“峨眉豆”。这种豆类食物也有其他常见的名称，比如龙眼豆或者豆眉儿。
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