仁和酒业有限公司，其旗下的酒品牌包括：红粮谷、贵州解台酒、赤心酱军、大道纪元，以及其他定制酒系列。
不同品牌的酒用到不同的材料：红高粱、小麦等，也使用不同的工艺：，采曲、投料、多次蒸煮、堆积发酵、取酒、窖藏、勾兑等。
不同的产品醇厚度、口感细腻程度等不同。
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