著名的黄酒品牌主要有以下几个：
（1）古越龙山
古越龙山的商标取材于2500多年前的吴越春秋的故事，商标图案古越龙山也是越王句践兴师伐吴时的点将台城门和卧薪尝胆的龙山背景。古越是绍兴的发祥地，也是绍兴酒的发祥地，龙山是古越政治文化的中心，也体现中国人对龙的崇拜。
在目前中国所有黄酒品牌中，惟有古越龙山被评为中国驰名商标、中国名牌产品、国家免检产品。
（2）沈永和
沈永和酒厂创业于清沈永和代康熙三年（1664年），是绍兴黄酒行业中历史最悠久的著名酒厂，很早就拥有“行销中外，驰名遐遂”的金字招牌，“永远和气生财”是沈永和的经营宗旨。
沈永和历经六代人的努力于1910年代表绍兴黄酒在“南洋劝业会”上，为绍兴酒争得第一枚国际金牌。
（3）鉴湖
绍兴酒之所以晶莹橙澈，馥郁芬芳，成为酒中珍品，除了用料讲究和工艺精湛外，重要的还因为它是用得天独厚的鉴湖水酿制而成的。“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”。
位于鉴湖源头的鉴湖酿酒厂始建于1951年9月，有着50多年专业生产、经营绍兴酒的经验，生产的鉴湖牌绍兴酒是浙江省著名商标，国家免检产品，畅销全国各大城市，远销日本等国家，深受消费者青睐。
（4）和酒
和酒系列产品具有香气馥郁芬芳，酒体晶莹剔透，口感清醇淡雅，饮后不上头和营养丰富等产品优势。
“和酒”作为营养型黄酒的代表，多年来一直倡导的“和”文化，正是对传统黄酒文化的传承，也是对中华文化的诠释与弘扬。和酒之“和”，体现在和谐、和平、和善、祥和的人文精神，更体现其对内在品质的追求。自1998年上市以来，就深受消费者喜爱，销售连年大幅增长。
（5）塔牌
塔牌黄酒是中国绍兴酒中的精品，这主要是因为它所酿酒的水来自鉴湖的源头水，此处水清如镜，硬度适中，含有适量的矿物质和有益的微量元素，溶解度高、耗氧量少，以此水酿酒不但色、香、味俱佳，且极富营养。另外，塔牌酒还选用当年的精选糯米，粒粒精白，及优良小麦，颗颗饱满。
拥有独特的传统工艺和严格的科学管理制度。塔牌绍兴酒的酿制全部采用传统手工艺，制作十分考究，始终保持高质量和高品位，从而受到国内外消费者的推崇和好评。
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