一、上海的特色有哪些？
1、上海话
上海话是上海最显著的文化标志，是上海名片，它承载了上海这座城市的时代回音、文化血脉、历史记忆。通常意义上的上海话指的是上海市区的方言。广义的上海话还包括上海各郊区的方言，例如浦东话、奉贤话、嘉定话、松江话、崇明话、宝山话、青浦话、金山话等。上海要在文化上屹立于世界又区别于其他国际都市，应有其鲜明的主色调，上海话应该得到更好的传承。
2、老洋房
上海老洋房是上海的历史建筑，这些老洋房承载了当年上海滩的传奇故事。风格各异的老式洋房如今分散在上海各地，是一道亮丽的风景线，很是显眼。现阶段，上海现存老洋房4000栋左右，90%以上产权归国有，2004年起只租不售。象征着身份与地位的上海老洋房，经过了漫长岁月的洗礼和沉淀，我们能够感受到它散发出来的文化气息。老洋房为上海文化十大元素之一。
3、弄堂（石库门）
上海的旧弄堂一般是石库门建筑，这是上海特有的民居形式，在所有建筑中是数量最多、分布最广、最有特色的。弄堂是近代上海历史的最直接产物，最能代表近代上海城市文化的特征。多少年来，大多数上海人就是穿梭在这些狭窄而悠长的弄堂里，他们在这里度过了漫长的人生，并且创造了形形色色风情独具的弄堂文化。时至今日，弄堂已经成为上海城市的华丽的背景色。
二、上海有哪些特色？
上海有八大特色景点，1，朱家角这里有最贴切的青砖黛瓦是必到之地。
2，北外滩有东方之珠之称。
3，恒隆国际是购物天堂。
4，思南路老上海风格。，以及武康路，迪士尼，歌剧院，摆渡轮等等都是打卡之地。
三、上海有哪些特色的小吃？
1：生煎，有不少人说上海的生煎不好吃，死面，皮厚，齁甜。其实，也许你吃过的是“假生煎”。正宗的上海生煎馒头，有着雪白松软的面皮，坚实饱满的馅料，香气馥郁的汤汁，焦香酥脆的底板。只需一口，就能让你感受到这座城市的魅力与包容。
2：小笼包，皮薄，肉嫩，汁多，味鲜，吃口便会爱上它！特别是刚出炉的小笼，一个个雪白晶莹，小巧玲珑，形似宝塔，轻轻咬一口，汤汁在舌尖萦绕，令人回味无穷。记住，吃小笼要遵循四大口诀，以免烫伤。“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤”。
3：葱油饼，对于上海人来说，葱油饼绝对有着特殊的记忆，会勾起很多人的美好回忆。刚出锅的葱油饼，圆圆的，金黄略带点瓷器底圈那种火石红的颜色。正宗的上海葱油饼，撒满绿色的葱花，还夹杂着如同水晶的猪油，葱香味馥郁，轻轻咬一口，首先是满嘴的酥脆，其次是浓郁的葱香，只需一次你就会爱上它，且无法自拔。
四、上海特色礼品有哪些？
上海的主要特产有：高桥松饼、“五芳斋”糕团、城隍庙五香豆、嘉定白蒜、崩瓜、面塑、木雕、凤尾鱼、枫泾丁蹄、进京乳腐、上海浦东鸡（白斩鸡）、梨膏糖、小笼包、豆腐干、南汇水蜜桃、崇明大闸蟹、周庄蓝白粗布等等。
五、上海有哪些特色商品？
大白兔奶糖
大白兔奶糖的前身源自1943年上海“爱皮西糖果厂”。该公司的商人尝试过当时英国的牛奶糖之后，认为味道不错，经过半年后便仿制出自家品牌的国产奶糖。包装则使用红色米奇老鼠的图案，并名为“ABC米老鼠糖”。由于售价比舶来品便宜，所以广受民众喜爱。直至1950年代，该糖果公司被收归国有，米奇老鼠被视为崇洋媚外的符号，于是包装图案改成白兔，并于1959年作为中华人民共和国国庆十周年的献礼产品。 起始时，制作大白兔奶糖的工厂每天只能生产800公斤，也依赖人手制作。不过由于当时物资短缺，大白兔奶糖凭着“七粒大白兔奶糖等于一杯牛奶”的宣传广告，被视为营养食品，伴随着一代人的成长。
六、上海有哪些特色街？
南京路步行街、中山东一路万国建筑群（就是外滩那里），方浜中路（上海老街），衡山路酒吧风情街，多伦路文化名人街、金陵东路乐器一条街、福州路文化用品一条街、广东路美发美容用品一条街，七浦路服饰箱包街、虬江路电子跳蚤市场等等等。
七、上海有哪些特色礼物？
上海梨膏糖（有 止咳平喘、生津开胃、润喉清肺之效用）
还有各种糕点和小吃，比如五香豆，高桥松饼（百年历史的上海非遗），蝴蝶酥，麻酥糖，七宝方糕等等。
八、上海有哪些特色饭店？
1 上海菜 雍福会 The Yongfoo Élite 最贵族的上海餐厅 徐汇区永福路200号(近湖南路) 54662727 64719181
2 上海菜 和平官邸 PEACE MANSION 最有欧洲情调的上海餐厅 汾阳路158号 64375193
3 上海菜 大公馆 Grand Hall 最有闺秀气质的上海餐厅 东湖路7号 64157777
4 上海菜 上海早晨 Morning Shanghai 最有风情的上海餐厅 上海市肇嘉浜路1111号美罗城地下一层 64268880
5 上海菜 鲜墙房 Shanghai Folk Restaurant 最有文化的上海餐厅 虹桥路1468号 62959490 6 上海菜 兴圆苑 Xing Yuan Yuan 最让人怀念的上海餐厅 新华路699号 62803008
7 上海菜 夏味馆 Xia 最有江南意蕴的上海餐厅 镇宁路9号 62126797 64738038
8 上海菜 圆苑 Yuan Yuan 最为人熟知的上海餐厅 上海南京西路1038号梅龙镇广场7楼 62726972
9 上海菜 老洋房 Victorian Home 最有怀旧气息的上海餐厅 上海绍兴路27号 64333506
10 上海菜 上海老站 YE OLDE STATION RESTAURANT 最有故事的上海餐厅 上海市漕溪北路201号412室 64272233
11 上海菜 薇阁 We Go Restaurant 最小资的上海餐厅 上海天平路137号 62813195
12 上海菜 康庭 CANTEEN 最邻家的上海餐厅 大沽路407号 63271227
九、上海小吃的特色有哪些
上海小吃的特色有哪些
上海小吃以其独特的口味和丰富的种类而闻名于世。无论是在熙熙攘攘的市井小巷还是高档的餐厅，你都能品尝到各种别致美味的上海小吃。本文将为您介绍上海小吃的特色及其丰富的文化内涵。
经典小吃
上海小吃中有许多传统的经典美食，如小笼包、生煎包、汤包等，它们承载着上海人的回忆与情感。小笼包是上海小吃中最具代表性的一种，外皮薄而富有弹性，内馅鲜美多汁，深受食客喜爱。生煎包则以香脆的底部和鲜嫩的馅料而闻名，一口咬下，汁水四溢，回味无穷。汤包以其独特的制作工艺和鲜美的味道而备受推崇，是不可或缺的上海特色小吃之一。
甜品美食
与传统的小吃相比，上海的甜品美食同样令人流连忘返。红豆年糕、南翔月饼、杨枝甘露等美食让人垂涎三尺。红豆年糕口感细腻，甜而不腻，深受甜食爱好者喜爱。南翔月饼外皮松脆，内馅鲜香，是中秋节必不可少的美食之一。杨枝甘露清甜可口，入口即化，让人回味无穷，成为夏日清凉的首选。
地方特色
上海地区各具特色的小吃遍布各大街巷弄，反映出丰富多样的饮食文化。蟹黄小笼包是上海小吃中的一大特色，蟹黄鲜香汁多，是不可多得的美味佳肴。油条煎饼则以其香脆可口而著称，是早餐选择之一。梅林糕在上海小吃市场上也颇受欢迎，口感糯软，入口即化，甜而不腻。
餐饮文化
上海小吃的丰富多样反映了上海人对美食的热爱和追求。在上海，人们可以随时随地品尝到各种美味小吃，并体会到不同的烹饪工艺和文化传承。上海小吃融合了各地饮食文化的精髓，呈现出独特的口味风格，成为上海餐饮文化中不可或缺的一部分。
总结
上海小吃的特色在于其丰富的品种和独特的口味，代表了上海的饮食文化和历史传统。无论是传统的经典小吃还是创新的甜品美食，上海小吃都让人流连忘返，成为上海人民的饮食精神寄托。希望您有机会来上海品尝这些美味佳肴，感受上海小吃的魅力！
十、上海有哪些特色面食？
上海特色面食代表如下：
南翔小笼，小杨生煎，菜肉大馄饨，葱油拌面，葱油饼，素浇面和各种浇头面，尤其是辣肉面最大众化。
其他面食还有银丝卷，而西式早点已经本土化，比如国际饭店蝴蝶酥。因为上海是中国最西化的城市，有些东西的叫法就是英语音译。
值得一提的是，国际饭店就是上海市的市中心，大地原点，它的餐饮部做的蝴蝶酥非常出名，几乎每天排队。
老大房的鲜肉月饼极富盛名，非常好吃，如果去南京路步行街，这个必买，而且不分季节。又酥又香，其他店做出来的鲜肉月饼不会很好吃。
福州路的老半斋，百年老店。刀鱼汁面非常有名，但分季节性，它的肴肉面也很出名。这些面在大壶春这些连锁餐饮店那里都可以吃到，包括各种生煎和锅贴。
上海的面条带着浓浓的苏式风格，在浓油赤酱的烹饪习惯之下，却又自成海派风格。比如说上海的葱油拌面就是自发型的。
很多人认为葱油拌面也是兰州拉面和兰州牛肉面的专利，其实是错的，油炸香葱油拌面的吃法其实是源于上海。
简简单单，香气扑鼻。而葱油拌面和菜肉大馄饨是上海最亲民的面食，甚至比南翔小笼和生煎包更加亲民！
因为便宜好吃实惠！
值得一提的是上海的葱油饼也是非常好吃的面食。现在很多上海本土的店，做出来的葱油饼都是宽油炸出来的。
炸出来的也很香，但是总感觉很多油腻，吃多了很让人发齁。感觉做葱油饼的时候用力过猛，香葱的葱花味弱了很多。
之前有个新闻是上海阿大做的葱油饼火爆全网，就是因为好吃，喷香，被外国媒体爆出来。据说他的葱油饼做的非常香氛，就是上海人小时候的味道。
除了以上特色面食，值得一提的是上海的煎饼果子。有人说煎饼果子不是山东人做的吗？其实做着做着，随着时间的流逝，就变成上海人自己的口味了。
很多40多岁的人，如果遇到一家好吃的做煎饼果子的早餐铺，都说能能吃出来小时候的味道。随着宣传一定能排成长龙，即使早餐铺是在不起眼的一个弄堂路口。
比如说白河路有一个外地人做的煎饼果子，地方非常不起眼，也相当简陋。但是天天排着长队，甚至个人开着车专门过来吃他的煎饼果子。说能吃出来小时候的味道。
值得一提的是这家只做早餐的煎饼果子店的旁边有一家吵架馄饨店，不错，你没看错，就是吵架馄饨，因为两口子经常吵架。以前在大田路开过，后来搬到这里。
这家馄饨店是标准的苍蝇小馆儿，只做面条馄饨。但是他家的菜肉大馄饨和鲜肉大馄饨是地地道道标准的上海口味，比千里香大馄饨好吃多了。
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