一、餐饮工作服管理制度
一）整理（要与不要，一留一弃）。食品处理区、就餐区等，只保留与餐饮服务有关的食品和物品，无杂物，无有毒有害物品，无垃圾；天花板、墙面、门窗、地面及各类设施设备符合《餐饮服务食品安全操作规范》（以下简称《规范》），制作并悬挂禁止出现物品及设施设备看板和食品安全整理制度看板。
（二）整顿（科学布局，取用快捷）。制作并悬挂食品安全整顿制度看板，有明确的岗位责任人。
1.做到亮证亮照经营，制作并悬挂统一的食品安全信息公示栏，统一公示内容；
2.食品安全管理制度上墙，各项记录齐备；
3.按要求配备食品安全管理人员，成设立食品安全管理机构；
4.食品处理区设置合理，加工处理流程应为生进熟出的单一流向，避免交叉污染；
5.通道与食品处理区划分明确、畅通；
6.透明化管理，标示清晰美观，物有其所，物归其所。食品加工工具、设备按照规范区域摆放；
7.食品原料分区、分架、分类、离墙、离地存放，物品定位贮存，收放整齐，定名、定位、定量；
8.加工制作区域食品、物品、工具数量合理，按照规范区域摆放且有标识，存放定置线清晰、合理（通道线、设备区用黄色线，原料摆放区用绿色线，清洁工用具摆放区用红色线）；
9.实行色标管理。厨房内涉及的砧板、刀具、工用具、容器、清洗水池、抹布等用具设施都必须严格按照颜色进行标识区分。动物性食品原料切配工用具采用红色标识；水产品原料切配工用具采用蓝色标识；植物性食品原料切配工用具采用绿色标识；熟食切配工用具采用白色标识。粗加工间使用红色抹布；烹饪间使用蓝色抹布；面点间使用绿色抹布，专间使用白色抹布。
10.库房内应设置足够数量的存放架，其结构及位置能使贮存的食品和物品离墙离地，距离地面应在10cm以上，距离墙壁应在10cm以上；
11.在散装食品（食用农产品除外）贮存位置，应标明食品的名称、生产日期或者生产批号、使用期限等内容，使用密闭容器贮存；
12.食品添加剂的采购、存放、使用、记录等符合要求；
13.有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
14.各专间、专用操作区有明显的标识标明其用途；
15.根据加工品种和规模设置食品原料清洗水池，保障动物性食品、植物性食品、水产品三类食品原料分开清洗，且有明显标识标明其用途；
16.采用化学消毒的，设三个专用水池，有明显标识标明其用途；
17.盛放调味料的容器应保持清洁，使用后加盖，标注预包装调味料标签上标注的生产日期、保质期等内容；
18.防尘、防蝇、防鼠措施符合相关规定要求；
19.清洁工具应在专用清洗清洁工具的水池内清洗，水池有明显的区分标识，清洁工具应在在设置的独立隔间、区域或设施内存放；
20.严格控制冷冻冷藏食品储存环境温度，定时检查并记录。
（三）清扫（清除垃圾，美化环境）。对场所进行清扫区域划分，制定食品安全清扫制度，明确到人；每日定时对清扫状况进行检查并记录，保证清扫达标。加工场所环境干净、整洁、无积水；工作场所无垃圾、无污秽、无褪色、无剥落、无油渍、无生锈；从业人员知悉清扫标准内容；加工制作区域、就餐区域等清扫工具定位、清洁；定期维护食品加工、贮存等设施、设备；定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施；地面及四周踢角干净，要显露本色，无灰尘、污迹；窗台无杂物，无污渍、水迹；纱窗和通风设施清洗干净；室内墙壁无污染、无脱皮、无蜘蛛网；加工制作区域、食品库天花板清洁干净，无霉斑；门窗、玻璃、纱窗完整，无缺少或破损；排油烟设施、排水设施定期清洁；餐厨垃圾桶密闭，生活垃圾及时清除，保持垃圾桶外部干净。
（四）清洁（洁净环境，贯彻到底）。在整理、整顿、清扫的基础上，将所有的要求制度化，并对照要求对不合格情况进行处置，维护和巩固整理、整顿、清扫成果，使从业人员在整洁、卫生的环境下工作，让消费者在整洁、卫生的环境中就餐。时刻保持工作场所干净整洁；看板无破损、脏污或内容过期；食品处理区、就餐区随时保持清洁，通道无杂物、堵塞；加工制作区域无放置私人物品。
（五）素养（养成习惯，环境育人）。按照6S管理要求，将各项管理内容形成制度并公示，时刻提醒员工遵守标准，做到清晰透明、标准化管理。从业人员应按规定穿戴干净的工作服、工作帽、口罩；食品安全自查、餐饮具消毒、食品留样、冷藏温度等记录填写认真、及时、清晰、有效；加工工具、设备使用后放回规定区域存放；暂停使用设备、物品放置有序，维护、保养有效；定期组织员工食品安全6S管理知识和操作技能培训，定期组织检查考核，监管人员督促整改，严格奖惩，将6S管理贯穿至员工的日常工作，养成习惯。
（六）安全（食品安全，消除隐患）。加强员工食品安全培训，有培训记录，有考核项目和内容；利用“豫食考核APP”进行学习和考核；落实食品采购索证索票制度，履行食品进货查验义务；建立使用食品追溯系统及落实一菜一码工作，相关从业人员可以熟练操作；从业人员定期进行健康检查，落实展检制度，身体有异常情况调离岗位；冷藏冷冻食品按要求贮存，加工过程严格按《规范》进行；强化食品责任意识，落实好食品安全主体责任
二、餐饮员工工作服管理办法
餐饮服务技术法规是
第十条 食品安全管理人员基本要求：
（一）身体健康并持有有效健康证明。
（二）具备2 年以上餐饮服务食品安全工作经历。
（三）持有有效培训合格证明。
第十一条 从业人员健康管理要求：
（一）从业人员（包括新参加和临时参加工作的人员）在上岗前应取得健康证明。
（二）每年进行一次健康检查，必要时进行临时健康检查。
（三）患有《食品安全法实施条例》第二十三条所列疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
（四）餐饮服务提供者应建立每日晨检制度。有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员，应立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。第
十二条 从业人员个人卫生要求：
（一）应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作衣帽，头发不得外露，不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。专间操作人员应戴口罩。
（二）操作前应洗净手部，操作过程中应保持手部清洁，手部受到污染后应及时洗手。洗手消毒宜符合《推荐的餐饮服务从业人员洗手消毒方法》（见附件5）。
（三）接触直接入口食品的操作人员，有下列情形之一的，应洗手并消毒：
1．处理食物前；
2．使用卫生间后；
3．接触生食物后；
4．接触受到污染的工具、设备后；
5．咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后；
6．处理动物或废弃物后；
7．触摸耳朵、鼻子、头发、面部、口腔或身体其他部位后；
8．从事任何可能会污染双手的活动后。
（四）专间操作人员进入专间时，应更换专用工作衣帽并佩戴口罩，操作前应严格进行双手清洗消毒，操作中应适时消毒。不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作。
（五）不得将私人物品带入食品处理区。
（六）不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为。
（七）进入食品处理区的非操作人员，应符合现场操作人员卫生要求。
第十三条 从业人员工作服管理要求：
（一）工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色或浅色布料制作，专间工作服宜从颜色或式样上予以区分。
（二）工作服应定期更换，保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换。
（三）从业人员上卫生间前应在食品处理区内脱去工作服。
（四）待清洗的工作服应远离食品处理区。
（五）每名从业人员不得少于2 套工作服。
第十四条 人员培训要求：
（一）从业人员（包括新参加和临时参加工作的人员）应参加食品安全培训，合格后方能上岗。
（二）从业人员应按照培训计划和要求参加培训。
（三）食品安全管理人员原则上每年应接受不少于40 小时的餐饮服务食品安全集中培训。
三、歺饮工作服定制
1. 浙江的SC开头的企业工作服是三川制衣。2. 这是因为三川制衣是浙江省绍兴市的一家专业从事工作服定制的企业，其品牌名称为SC工作服。3. 三川制衣的工作服种类丰富，包括医护工作服、酒店工作服、厨师工作服等，可以根据客户的需求进行定制，同时其产品质量也得到了广泛的认可和好评。
四、餐饮工作服logo设计图片大全
白大褂上的logo需要向制造商或商家查询处理方式。一般来说，白大褂上的logo是制造商或商家印上去作为标识的，如果要去除需要联系相应的制造商或商家查询处理方式。如果自行处理去除可能会导致白大褂破坏或出现其他问题，不建议自行处理，而是寻求专业的帮助。同时，在购买白大褂的时候，可以选择不印logo的款式，以避免此类问题。
五、餐饮穿的工作服都有什么样的
为什么餐饮业工作服大部分是黑色？
首先，到餐厅用餐全穿黑色的客人比较少而且黑色比较容易引人注意，方便客人找到服务人员；还有一个原因是餐饮是一个很容易将工作服弄脏的行业，你不可能发几套工作服给服务员，并要求天天洗，黑色的工作服务很不容易显污渍，所以餐饮人员穿黑色工作服是比较合适的。
六、餐饮工作服背面标语
1. 按一下这里,你会有一个惊喜。
2. 厕所为我,我为厕所。
3. 洗洗小手,病菌赶走。
6.冲得干净，用得放心。
7.冲水是一桩小事，文明是一件大事。
8.冲一冲，路迢迢水漫漫，给别人些方便，你为何不干?
9.冲一冲，你好，我也好。
10.匆匆走?别!冲冲再走!
11.当我们心情愉快的时候，也别忘了让厕所的心情和我们一样愉快哟!
12.动动手，就能使下一个人用的放心;动动手，就能使卫生间更整洁
13.今天，你冲了吗?
14.良机在握，一按即可。
15.起身冲一冲，大家都轻松。
16.轻轻按一下，清新你我他。
17.情不在切，贴心就成。“纸”不在多，够用就行
18.请你“方便”后，一定要：洗刷刷洗刷刷……
19.请前进一步吧，把清洁留给别人。
20.如果这是你的家，你将怎样对待它
女厕所温馨提示语【热门篇】
1.入厕冲水了无痕，道德水准功告成
2.上前一小步，文明一小步，用完快冲水，卫生你我他。
3.贴近方便，靠近文明!
4.洗洗小手，病菌赶走。
5.相信你是“冲”锋小卫士!
6.小坐片刻，很是舒心愉快;随手冲洗，很是文明礼貌。
7.大环境，小环境，干净才有好心情。
8.飞流直下一两尺，记得冲水大拇指。
9.各位路过君子行行好，马桶内莫扔垃圾，保持水路畅通!
10.更何况，垃圾漫卷。
11.管住脏、乱、差，留下真、善、美。
12.灌水请勿潜水!
13.环卫工作人人参与，美好环境家家受益。
14.讲文明就是好孩子!
15.节约是一种美德。
16.进门一身紧、出门一身轻。
17.靠近文明，远离可耻。
18.拉屎以后冲水是我国的一项基本国策。
19.来也匆匆，去也冲冲，离开要关灯。
20.每人轮流扫一天厕所
七、歺饮工作服女性长裤
OSHKOSH B'GOSH是知名的美国童装品牌，因其高品质的工艺制作、经典的款式设计，为广大家庭所钟爱，现已成为全球儿童服饰的领导品牌。
在美国已有108年历史的知名童装OSHKOSH，1895年创建於美国的威斯康辛州（OSHKOSH），他们在最早期主要产品是核桃木纹棉布工作服，不久後，为满足各行各业的需求，推出一系列工作服，包括长裤、衬衫、外套等，於是实用耐穿成为OSHKOSH的基本精神。
经过百年的考验，转而以童装为主的经营方向，当别的童装品牌标榜花俏的市场上，OSHKOSH仍坚持「道道地地」的产品，就是这股深植於美国传统文化中的耐穿、舒适、真实的风格，让OSHKOSH从推出至今仍是美国人心中最高品质的童装。
八、餐饮员工工作服
这些服装我相信大家都经常看得到的，可能大家没有留意，提问也没有说清楚是什么种类的餐饮服务员，看图说话，这里给您几个参考哈，望采纳
这种类型的，适合在高档的餐厅，或者奶茶店使用
这种类型的比较适合像海底捞，火锅店使用
这种适用于具有民风特色的餐厅、火锅店。
选择什么样的餐饮工作服，很大程度上受您当地的民风民俗、餐饮文化、公司文化决定的，您可以从这几个角度出发，希望对您有帮助。
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