一、食堂员工工作服管理制度
法是:
一、加强硬件建设,为干警打造舒适洁净的就餐环境。市检查院把办好食堂作为关心干警生活的重要举措。在食堂建设中,院主要领导从食堂的总体设计到周边环境布局都严格把关,使新食堂不仅具备良好的就餐功能,还由于实行全透明落地幕墙设计,墙外与周边园林衔接,竹木花草尽入眼帘,恰似一幅幅清雅的水墨画,使干警就餐赏心悦目、心情愉悦。严格按照《武汉市党政机关食堂标准》,本着确保干警饮食安全的原则,建造了相对隔离的就餐区、熟食操作间、面点加工区、餐具清洗消毒区、食品选料加工清洗区、就餐食品供应区,设立了粮油食品仓库、食堂用品仓库,配备了生、熟食品冷藏冷冻专用冰柜等专用设备。还为食堂工作人员建造了与操作区隔离的员工专用更衣室、办公室,使干警就餐环境明显改善。
二、加强食堂管理,确保饮食安全。目前,该院干警食堂实行餐饮服务公司经营与本院管理监督相结合的工作机制。为切实做好管理监督工作,市检察院职能部门会同餐饮公司对食堂员工和操作规程严把"三关"。一是严把饮食安全教育关 ,对员工每月进行一次卫生常识教育,要求员工勤洗澡、勤理发、勤洗工作服、勤剪指甲,进入工作间必须着工作服、戴工作帽,分餐人员必须戴口罩;二是严把食品卫生监督检查关。严格操作规程,生熟分开,不采购、不做腐烂变质食物。加强食堂厨具消毒以及库存物品存放管理,做到及时使用、及时采购。三是严把持证上岗关。按规定办理了食堂卫生许可证,所有员工上岗前均进行了健康检查,持健康证上岗后,每半年进行一次体检,保证饮食安全。
三、加强宣传工作,营造氛围。为创造厉行节约、反对浪费的良好氛围,该院利用各种形式开展宣传工作,在就餐厅张贴厉行节约的宣传图片,摆放宣传展板、科学饮食宣传手册,每个餐桌摆放文明餐桌温馨提示、道德格言等,使干警在就餐了解餐桌文明礼仪,培养检察干警道德修养。该院先后获得省级卫生先进单位、全民健康生活方式示范单位、全民健康生活方式示范食堂、A级食堂等荣誉称号。
二、食堂员工工作服衣柜设计
1. 床尾90公分可以做衣柜。2. 因为床尾90公分的空间相对较小,适合制作一个定制的衣柜来充分利用空间。可以选择定制衣柜的高度和宽度,以适应床尾的尺寸,并根据个人需求设计衣柜的内部结构,如挂衣杆、抽屉和储物格等,以提高衣柜的实用性和储物空间。3. 此外,还可以考虑在床尾的墙面上安装壁挂式衣柜,以节省空间并增加储物功能。可以选择带有折叠功能的衣架,使衣物可以收纳整齐,同时还可以在衣柜上方安装壁灯或镜子,增加实用性和美观度。总之,床尾90公分的空间可以通过定制衣柜和壁挂式衣柜来合理利用,满足衣物储存的需求。
三、食堂工作服图片
不一样,传菜生的主要工作是将食堂做好的菜端至客户坐在的餐厅,以付出体力为主。
服务员的工作重点在将传菜生端来的菜放至餐桌上,这个过程需要懂得礼仪,有的还要懂得每道菜放置在餐桌的什么位置甚至盘子的朝向,相对传菜生更具文化内涵!
四、食堂员工服装
饭店厨师的工作服上面都是油渍,怎么才能洗干净?
确实,厨师的衣服上又是特别多,而且是很难洗掉的,但是大多数饭店厨师的衣服上的油渍都是油火碱来洗的,因为火碱去油渍特别快,只要把火箭泡开了,歌开水泡开之后,把衣服泡在里面,一会儿带上胶皮手套,再用手搓一下,就会非常干净的
五、食堂人员服装有何要求
学校食堂从业人员的健康档案有关的内容解释如下:(以下内容定期更新,如实填写)
一、新参加工作和临时参加工作的食品从业人员必须进行健康检查,并经卫生知识培训,取得有效的健康证明和卫生知识培训合格证后方可参加工作。未取得前述有效证件的人员不得上岗从事食品生产经营活动。
二、食品生产经营人员每年必须进行健康检查和卫生知识培训,取得有效的健康证明和卫生知识培训合格后方可继续从事食品生产经营活动,否则,不得继续从事食品生产经营工作。
三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得参加接触直接入口食品的工作,并按要求调离其工作岗位。
四、食品从业人员应坚持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。禁止长发、长胡须、长指甲、戴手饰、涂指甲油、不穿洁净工作衣帽上岗和上岗期间抽烟、吃零食以及做与食品生产、加工、经营无关的事情。
五、对食品从业人员实行德、能、勤、纪综合考核。对德、能、勤、纪考核具优者给予表扬或奖励;对综合考核成绩欠佳者进行批评教育使其改正;对不改者劝其离岗或规定依法解除劳动合同。


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