2005年1月21日,中国大陆第一家IBC的开幕。坐落于上海的地标-金茂大厦内的“上海金茂IBC”属于IBC五种类型中的“迷你吧”,虽然面积并不大,但是结构精巧紧凑,服务人员熟练精湛的咖啡制作技术,为在繁忙的办公楼里工作的人们带来了片刻的惬意和轻松。“上海金茂IBC”和其他意利咖啡 (illy coffee) 概念店一样,从设计到制作全部由意大利著名设计师和装潢公司合作完成,店内的装饰布置大到咖啡吧台、小到水龙头,全部由意大利原装进口。 意利咖啡 (illy coffee) 是全球最大的咖啡豆供应商之一。1933年,意利咖啡 (illy coffee) 成立于意大利东北部的海港城市翠斯提 (Trieste),Francesco Illy 是意利咖啡 (illy coffee) 公司创始人。意利咖啡 (illy coffee) 每年生产1100万公斤以上的优质咖啡豆,居于咖啡界高品质的领航者。 意利咖啡 (illy coffee) 只是进入中国市场比雀巢较晚,所以知名度似乎不如雀巢。其实意利咖啡 (illy coffee) 的咖啡豆品质无可挑剔 (因为意利咖啡原先就是做咖啡豆的,后来才发展出直线的咖啡产品) 。意利咖啡 (illy coffee) 采用100%上选阿拉比加 (Arabica) 咖啡豆,调配出独特香醇的风味,以独立包装销售。
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