美国人早餐吃什么?我想,这主要取决于,他们是在什么条件下吃,在家吃,还是出差在酒店吃,还是在上班途中急忙吃,还是有闲心坐下来在餐厅吃。
这篇文章,将从以上四个方面介绍。但是不管是怎么吃,美国的早餐都八九不离十:
1/4 如果在家吃早餐,美国人吃什么?平日早餐:谷物和牛奶。
大多数美国人可能会以早晨的咖啡开始。之后,他们吃早餐,因为人们在上班前很忙,所以工作的人员很可能不会在家里煮热早餐。
他们在家吃的早餐通常包括:
冷麦片(玉米片等),热麦片(甜燕麦粥,米饭,奶油,或简单而快速的东西),烤黄油和果冻,百吉饼奶油芝士,酸奶,水果。
2/4 如果在酒店吃早餐,美国人吃什么?美国大多数商务人士和外籍人士都住在酒店里。大多数中档价位的酒店,如Holiday Inn Express,Hampton Inn,Country Inn&Suites等都将提供自助早餐。选项很丰富,包括:
香肠,炒鸡蛋,和用肉汁饼干,咖啡,茶,果汁,牛奶,煎饼,酸奶,水果,新鲜水果(苹果,橙,香蕉),面包,百吉饼,英式松饼,饼干,肉桂面包,甜甜圈和其他糕点,冷麦片加牛奶或热麦片(燕麦片),鸡蛋,香肠,培根,香肠肉汁,华夫饼或煎饼。
请记住:在这些环境中,一切都是自助服务。酒店的工作人员不会为您提供食物,客户有责任自己去拿食物,制作自己的咖啡并自行清理。虽然工作人员会清理你的盘子和把桌子上的空杯子清空,但更好的礼仪是自己清理。
3/4 一边开车,一边吃早餐,怎么吃?一边开车上班一边吃早饭在美国很常见。上班的人员可能会停下来像麦当劳,汉堡王,邓肯甜甜圈,星巴克或其他人一样的快餐。咖啡,甜甜圈,百吉饼或早餐三明治很常见。
早餐三明治可以是中间用蛋或肉。或者,中间是鸡蛋或肉的羊角面包。如果你喜欢,也可以加入奶酪。
上下班时可以选择很容易吃的东西,只需一只手握住的。
4/4 如果坐在餐厅里吃早餐,美国人吃什么?上班前在餐厅吃早餐可能不常见。人们可能会在餐厅里坐下来吃下午茶或晚餐,但平日早餐去餐厅并不常见。
如果有人在餐厅吃早餐,典型的西式欧式早餐食品很常见:
典型的早餐有炒鸡蛋,早餐土豆和饼干。
任何种类的鸡蛋,有些用肉馅或蔬菜馅。奶酪是可选的。
吐司,百吉饼或英式松饼。早餐土豆,土豆煎饼或其他土豆。
肉类方面:香肠,培根,火腿(火腿更常见于煎蛋卷中)等等。
说到吃,东方人皆知“一方水土养一方人”,西方人也认同“ You are what you eat”.
自打来美第一天一直到现在,各位好乡亲好盆友经常反复问的一句话就是:
“你能吃惯美国的饭吗?”. 而上次回国见面,众亲朋也纷纷说:咦,你瘦了啊!美国的饭不养人啊! 回来多吃点好吃的啊!....云云,关切之心关爱之情溢于言表,暖流在俺心底缓缓流淌....今天就跟各位汇报一下美国人民的早餐~
首先,经典的美式早餐通常离不开鸡蛋,肉类和面包. 比如上图△
但富有冒险精神的米国人早餐吃的可不仅仅只有这些哦~
且听我一一道来...(Note: 排名不分先后哦)
No.1 Granola+酸奶/牛奶
Granola是由燕麦加坚果(如榛子,杏仁)和干果(葡萄干,树莓干等)组合而成的.这是米国人比较常见的早餐,简单到用“举手之劳”来形容一点都不为过,做好这款早餐只需三步:一,从柜子的拿出麦片,倒入碗中,二,从冰箱拿出酸奶,倒入碗中,三,搅拌一下,开吃!
No.2 Cereal (麦片/玉米片)
米国人吃饭真的是以快捷方便为中心,花几个小时在厨房里捣鼓美食的人可能也有但至今俺还没遇见过。所以,像谷物麦片(cereal)这样的方便早餐在美国相当招戴见.超市里放眼一望整排货架上摆满了各式各样的谷物,买回来三四种存着想咋吃就咋吃!
No.3 Oatmeal---燕麦粥
此乃丑小鸭和娥每天早餐主要内容之一:)
也是简单省时,不过只吃燕麦粥也是很单调的,所以俺通常往粥里放各种坚果干果. 再吃一个煮鸡蛋,喝一杯牛奶或果汁什么的,一个早上的能量满满滴~
No. 4 Green Smoothie
Green smoothie可是一直风靡美国的早餐哦~在想瘦身保持体形的人群当中尤其受欢迎. 做起来那也是超简单超省时. 基本来说就是以40%的绿叶蔬菜(生菜,羽衣甘蓝,芹菜,菠菜上海青等)混合60%的成熟水果(香蕉,苹果,桃,梨,橙子,柠檬等)加一两杯纯水一起搅拌打匀制成. 俺最近也一直以smoothie当早餐~好滋味好营养就在green smoothie.
No.5 Omelette/scramble egg--鸡蛋饼和炒鸡蛋
如今美国人的早餐已经慢慢从大量摄取碳水化合物和糖分转向以蛋白质谷物为主了,鸡蛋饼和炒鸡蛋一定是蛋类爱好者的首选,我家丑小鸭和我家公公大人每天早上必吃炒鸡蛋. 那可是纯粹的炒鸡蛋哦---不放油不放盐更不放调料...但如果早上去外面吃,鸡蛋饼一定是不错的选择,两个鸡蛋裹着菠菜,蘑菇,等各种蔬菜,再加一份土豆块儿,还是蛮有营养的说~
No.6 下面就是富含碳水化合物的各种面包/甜点啦~
从1到6分别是:
1.Bagel百吉饼 2.Pancake 薄煎饼 3.Cinnamon roll 肉桂卷
4.Waffle 华夫饼 5.Blueberry muffin 蓝莓松饼 6.Croissant 法式羊角包
No.7 怎能忘记 甜 甜 圈?!
甜甜圈也是不少米国人的早餐组成,尤其是爱甜食的人. 对Sallly来说,适当吃几口还是美滋滋的,但也只是几口而已. 所以每次路过甜甜圈店门口看到男女老少捧着一个大大的甜甜圈吃的一脸幸福感爆棚的样子时,俺都禁不住乐一下
No.8 Coffee 咖啡
上面只说吃了,喝的呢?咖啡绝对是美国人早餐的首选,多数人要么在自己家里的咖啡机做一杯黑咖啡,要么去街边的咖啡店要一杯带走上班喝.我们家丑小鸭每天早起第一件事就是给自己做一杯苦味无穷的新鲜黑咖啡
受大环境影响,俺也慢慢地养成了喝咖啡的习惯,但如果有一碗八宝粥或小米粥或胡辣汤摆在面前,俺会毫不犹豫地选择后者….
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就如祖国南北方饮食有差异一样,美国各地的饮食习惯也各不相同,
比如东海岸和西海岸不同,美国南部一些州也有差别.
以上所提及的只是俺根据家人,朋友,和学生所了解到的早餐种类.
不代表整个美国人群.
如果此文能让您对美国多一些客观的了解,
那就够了:)
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