您好，我来回答您的问题。您想以后向咖啡方面发展，想必也是非常喜爱咖啡的，兴趣向来是最好的老师，虽然目前是“咖啡小白”，但坚持学下去，您会发现咖啡是值得付出时间和精力，好好研究下去的一件事，未来作为事业也是一项很不错的选择。
首先，咖啡作为饮品，是很天然健康的是大自然对人类的馈赠。
其次，咖啡豆种类繁多，不同豆种、处理方式、烘焙程度等等因素，都会给您带来多种的味蕾体验。
第三，咖啡的制作方式多样，很多器具都颇具观赏性、趣味性，有更多冲煮技巧需要学习摸索。每一次的冲煮都可以极具挑战性。
第四，咖啡的各种花式做法，尤其是“拉花”的制作，更是吸引很多朋友学习咖啡的“原动力”。毕竟大家对美都是有很高追求的嘛。
目前咖啡市场很火热，以我家三、四线小城市来说，近几年咖啡店一家接一家的开，其中不乏非常有特色的精品咖啡店，感觉人们在咖啡的认识度和接受度上都有了很大的提高。
如果您是“咖啡小白”，想学习并未来想以咖啡作为个人的事业的话，下面为您分享一些咖啡学习的建议吧，主要以个人经历为参考。
1、对于“咖啡小白”，首先要涉猎一些咖啡的知识，可以去图书馆找些咖啡书籍，对咖啡基础知识有一定的了解。
2、了解基础咖啡知识，势必会学到一些咖啡的冲煮方法，这时可以买几种咖啡冲煮器具，按个人经济条件购买即可，按着书籍、视频的步骤尝试操作。
3、自己自学操作之后，一定会有各种各样的问题，解决这些问题可以自己去查找资料，也可以提问各位答主，我们必定知无不言，还有如果经济条件允许，可以报名咖啡课程，系统学习一下，我个人是不主张，上来就去报名学咖啡课的，我认为还是要亲身实践之后，带着问题去学习，进步更大，效率更高。
4、即使学完咖啡课程，之后一定不要放松自我学习和提升，最好去咖啡店实习一下，把书本和老师的东西，完全实际在咖啡店的运营中，这时候会发现更多问题，慢慢磨合成长。
5、各类咖啡展会、冲煮大赛，尽可能多的去看，和界内朋友多多交流学习，助力自我成长
6、还有就是多多品尝不同种类的咖啡，喝咖啡的过程更是学习的好机会。
总之，做咖啡和任何一种职业都是一样，甚至有时要求更加严苛。凡事都要持之以恒，一步一个脚印，踩实一步再迈腿，不慌不忙稳稳地来。
以上为个人观点，所述皆参考本人咖啡学习经历，希望能对您有所帮助。
怎样才能成为一名出色的咖啡师呢？第一，你要对咖啡感兴趣，这是成为咖啡师的首要条件。第二，你要拥有良好的嗅觉、味觉、视觉鉴别能力，咖啡有酸、香、苦、甜、醇五味需要品味，还需要对咖啡豆、咖啡粉、咖啡油脂等颜色进行观察，杯测的时候更需要敏锐的嗅觉、味觉和视觉。第三，你要有丰富的咖啡操作经验，也就是说你要勤加练习。第四，要有一定的艺术创造以及创新能力，毕竟除了熟练稳健的操作技术之外，拉花艺术及创意更是一大看头。第五就是你要熟悉掌握咖啡文化的知识，咖啡的历史、咖啡的品种、咖啡的各式饮品......你都要掌握，这是我的了解，成为业界得顶尖，就要明白更多的专业知识。
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