相比之下咖啡店的局限性比较大，地点、消费水平、当地人的品位等各因素都需要考虑到。而服装则不同了，地点随意性高`消费可以按普通或高层次消费进货亦可加盟专卖`
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花式咖啡配方征集。征咖啡厅招牌咖啡配方？？？
皇家咖啡
特点：具有高贵而浪漫的情调，白兰地醇香四溢，十分迷人。
制作：咖啡一杯约离8分满，在杯口横置一把钩匙，上放方糖并淋上白兰地1/3OZ，点火上桌即可。
巴西利亚咖啡
特点：喝来香甜可口，很适合大众饮用。
制作：杯中先倒入1/2 OZ蜂蜜（或1小杯），再加入热咖啡至8分满，最后旋转加入鲜奶油即可。
贵夫人咖啡
特色：源于法国，饮用时既可享受咖啡的醇厚刺激，又可享受鲜奶的温和。
制作：半杯热咖啡、半杯温鲜奶同倒入杯中，上面再旋转加入一层鲜奶油即可。
意大利咖啡
特色：浓郁香醇、刺激性高，能令人皇家咖啡
特点：具有高贵而浪漫的情调，白兰地醇香四溢，十分迷人。
制作：咖啡一杯约离8分满，在杯口横置一把钩匙，上放方糖并淋上白兰地1/3OZ，点火上桌即可。
巴西利亚咖啡
特点：喝来香甜可口，很适合大众饮用。
制作：杯中先倒入1/2 OZ蜂蜜（或1小杯），再加入热咖啡至8分满，最后旋转加入鲜奶油即可。
贵夫人咖啡
特色：源于法国，饮用时既可享受咖啡的醇厚刺激，又可享受鲜奶的温和。
制作：半杯热咖啡、半杯温鲜奶同倒入杯中，上面再旋转加入一层鲜奶油即可。
意大利咖啡
特色：浓郁香醇、刺激性高，能令人神清气爽
制作：利用专门的ESPRESSO咖啡机或用虹吸式双冲法来煮均可。
卡普基诺咖啡
特点：充分洋溢南欧风情的浪漫咖啡。上面一层起泡的鲜奶，可温和意大利咖啡的强烈浓苦，是当今最流行的花式咖。
制作：意大利热咖啡8分满1杯，上面旋转加入一层鲜奶油，再加入切成细丁的柠檬眼皮，最后洒上玉桂粉。
神清气爽
制作：利用专门的ESPRESSO咖啡机或用虹吸式双冲法来煮均可。
卡普基诺咖啡
特点：充分洋溢南欧风情的浪漫咖啡。上面一层起泡的鲜奶，可温和意大利咖啡的强烈浓苦，是当今最流行的花式咖。
制作：意大利热咖啡8分满1杯，上面旋转加入一层鲜奶油，再加入切成细丁的柠檬眼皮，最后洒上玉桂粉。
咖啡厅台面大小尺寸是多少
西餐厅桌椅摆设，教你如何摆放桌椅
生活水平逐渐提高，人们外出的就餐场所也开始变得高档起来，西餐厅成为了大家热衷的就餐场所。西餐厅因装修不同，也把西餐厅的档次拉开了，不过，无论是何种档次，对于桌椅的摆放都需要有条理些。不要以为西餐厅的桌椅就像平常一样，随便摆摆就行了，其实，西餐厅的桌椅摆设都是很有特色的，现在，就一起来看看西餐厅桌椅摆设有什么独特之处吧
西餐厅桌椅摆设特色：
西餐厅桌椅摆放最重要的就是方便、便于清洁。在餐厅桌椅与桌椅之间应留出足够的活动空间，餐厅桌椅与餐厅的格局应紧密联系。在餐厅照明上应使用柔和的灯光、淡雅的色彩，墙壁上可适当挂些装饰画，这样的摆设可以为你的餐厅营造出一幅温馨、淡雅的用餐环境。
西餐厅平面布局常采用较为规整的方式。休闲西餐厅桌椅是西式餐厅的主要景点之一，也是每个西餐厅必备的设施，更是西方人生活方式的体现。根据追求的风格不同，我国的西式餐厅主要有以法国、意大利风格为代表的欧式餐厅，但更多的餐厅却不必十分明确到底代表了哪个国家的风格。西式餐厅与中式餐厅最大的区别是以国家、民族的文化背景造成的餐饮方式的不同。欧美的餐饮方式强调就餐时的私密性，一般团体就餐的习惯很少。因此，就餐单元常以2~6人为主。
第一种：
两人桌椅：这种适合摆在角落，吊一个有情调的灯，即刻营造一种浪漫两人氛围，椅背的镂空设计给人一种古典高尚感，复古的餐桌搭配更流露出高贵情调，完全符合了西餐厅的主旨，当然这种桌椅也可以放在西餐厅户外，国外多这种形式。
第二种：
四人桌椅：西餐厅桌椅是人们走进西餐厅第一眼见到的食物，是西餐厅的门面。放置得当的西餐厅桌椅能给用户带去品质感，更是西餐厅品位与文化的彰显。四人餐桌主要都是用于家庭或者三四好友相聚用餐。此外这套桌椅依然可用于户外，且易清洁打理。
西餐厅桌椅常规尺寸：
2人位西餐桌常规尺寸为：600*600*750mm
4人位餐桌常规尺寸：1200*600*750mm
西餐椅无论是太高还是太低，进餐时都会让客人感到不舒服，不舒服了就会影响食欲，因此如果西餐椅太高，如500－630mm，会令坐上去的人感觉到腰酸脚疼（许多进口餐椅是480mm）。我们一般都会建议西餐椅高度以410mm左右为宜。如果西餐椅坐位及靠背要平直（即使有斜度，也以2°－3°为妥）坐垫约20mm厚，连底板也不过25mm厚。而且有些西餐椅往往做有50mm软垫，不仅如此，下面一般还会有蛇形弹弓，坐在这些西餐厅桌椅上吃饭，比不上前述的西餐厅桌椅来得舒服。
西餐厅桌椅摆设注意：
餐桌椅不可有直角，以免伤人；餐桌椅的高度要适中，过高或过矮都会影响用餐时的情。
西餐厅对于桌椅的摆设要求是很严格的，因为好的桌椅摆设，能整体的提高餐厅的档次，也能让消费者对餐厅留下好大的印象，所以，西餐厅的桌椅摆设是特别重要的。西餐厅和中式餐厅有多处不同，在桌椅摆设上也是如此，因而在西餐厅的桌椅摆设上要注意中西餐厅的不同。
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