一、买的梨里面硬怎么做就软了？
因为时间长了里面的肉质发生了软化
二、海绵硬怎么变软了？
要看你的坐垫是纯海绵的还是布袋簧的，若是布袋簧的就没办法了，只能换了，若是纯海绵的要看它的弹性怎么样，用手按下，稍等几分钟，松手若海面瞬间弹回，那请你放心，他会慢慢变舒服的，若弹性不大，或者说你的沙发坐垫是和沙发一体的，那可能就是你海棉太薄了，有可能下边是用木板填充的，只能另外定做一套坐垫了
三、买桃子时是硬的回家就软了？
有一种桃子就是刚摘的时候是硬的！放一会就会变软
四、羊肉怎么就软了？
1）如果买回的羊肉，没有把握区分是否小羊或老羊，就按老羊肉处理，原则是宁肯错杀一千，也别放过八百。因为小羊肉即使上浆，也无大碍，就是口感软了一点，也比咬不动强
（2）老羊肉上浆的第一种特殊原料：就是加点泡打粉，像发面包一样，500克羊肉切片后加6克的泡打粉，原理是泡打粉将使羊肉片涨发，是羊肉纤维吸入更多的水分，羊肉片有了水分，就会变得软嫩了
（3）老羊肉上浆的第二种特殊原料：如过羊肉不是特别的老，一般只加泡打粉就可以了，假如你没把握，就再加一点嫩肉粉，500克羊肉片加入3克，嫩肉粉的原理就是利用酶的软化作用，将老羊肉的纤维烧断，使羊肉变嫩
五、烧饼软了怎么变脆？
烧饼不能用脆来形容，通常叫做烧饼很酥。当烧饼软了，变冷了，千万不要用微波炉加热，那样会更软。
最好的方法一是使用烤箱，二是使用电饭煲，按下煮饭，跳到保温，再把烧饼翻面，再按下煮饭，等到跳到保温即可。
三是用炒锅，中小火，把烧饼放锅中，慢慢热了再翻面，等到变热变硬，就和新出炉的烧饼差不多了。
六、肉怎么就炒软了？
1.
用水浸泡如果想让猪瘦肉软嫩,可以先将肉用清水泡一泡,使肉中含有水分,增加柔软度,炒的时候就比较软嫩不干硬了.
2.
抓淀粉如果想让肉软嫩,可以将肉切成片或条后,在肉中加入淀粉,用手抓匀,这样再炒的时候,就比较滑嫩.
3.
调鸡蛋液如果想让肉软嫩,还可以将肉切好后,用鸡蛋液调一下,使肉的外表粘上鸡蛋液,炒的时候,就不会被油炸干了.
七、烤鸭皮软了怎么变脆？
一：用热水把鸭子内外洗烫洁净，
二：用布或纸巾把鸭子内外差干，
三：在鸭子内外先涂上可乐（有糖，皮易焦黄）后，再涂上酒一层，任何酒皆可，好有创意啊。我先浇了一遍可乐，怕不够，又用纸巾浸透可乐，抹了一遍。同法用纸巾抹了酒，以防把可乐给浇没了。
四：挂干（挂24个小时，或用电扇猛吹胸背各半小时，使鸭皮干燥如鼓面，易脆），
实际操作微吊扇下个吹了两小时
五：放入烤箱，用375度火力，正反各烤半小时（实际为总共1个半小时左右，视鸭子大小)，见到鸭皮焦黄离肉，即可用刀片下，以薄饼夹葱酱而大饱口福了
八、米糖软了怎么变脆？
1、将受潮的米花糖放入微波炉中加热，可以使其恢复酥脆的口感。
2、将其放入冰箱冷藏，放入冰箱冷藏时需要用纸巾将其覆盖，纸巾可以有效的吸收多余水分，使其冷藏后恢复口感。
3、用吹风机吹干其水分。将米花糖摊平，用吹风机热风吹上五分钟。
九、床垫太软了怎么改成硬？
答：可以购买一个棕榈垫，然后把它垫在床垫上，这样便能解决床垫过软的问题了。棕榈垫不会太硬，也不会太软，非常适合用来平衡过太软的床垫。
2、如果床是带有排骨架的，那么可以将它给拆下，然后装上平板架，这样也能有效解决床垫过软的问题。
3、如果床垫一面是软的，里面是硬的，那么直接将它两面调换一下就可以了。
十、为什么硬月饼放冰箱过时间就变软了？
外皮比较硬内部软、在放几天后、里面的馅料就会被外面干燥的外皮所吸收而变软。
回油指的是月饼放置一段时间以后，饼皮吸收一定的水份、油份以及月饼馅里面的油份以后，饼皮会变的柔软油润，这个时候月饼的口感才会达到最好。月饼从烘焙到最佳食用时需要5至7天的回油期，这个时候月饼最松软更有口感，也容易被人体吸收。只要把它们放在常温，阴凉干燥处，密封保存即可，并尽快食用，以保持新鲜口感和营养价值。
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