一、何谓儒子牛儒子牛的典故？
儒子牛儒子牛的典故是指古代儒家大师孔子与牛羊的故事。
据传，孔子曾在道上与一位老农相遇，老农向孔子抱怨自己的牛羊受饥饿之苦，
孔子听闻后便责备该老农“你为什么不给它们吃草? ”，老农反驳以地少粮多的由头。
孔子又责备道：“那“快乐在人为善”的道理不是告诉你应该毫不犹豫地掏出你的儒帽，献给那牛吗？”意指该老农应该弃掉他无用的儒帽，把食物喂给牛，真正地为了善事而行动。
这个典故形象的比喻了道德观念高于礼仪等形式的准则，以及个人处世修养上的劝诫。
二、牛子刀为什么叫做牛子刀？
1. 牛子刀是因为它的刀身形状和牛勾子很像，而牛勾子在古代是砍牛的利器，所以这种刀就被称作牛子刀了。2. 牛子刀最初出现于明朝，当时它在民间得到了广泛的应用，尤其是在解决一些纠纷、抵御侵略的时候，因此它的名字也为人们所熟知。现在，牛子刀已经成为一种文化符号，代表着勇气和力量。3. 牛子刀还有许多种类和用途，比如说有用于军事作战的长牛子刀，也有用于平民自卫的短牛子刀，每一种牛子刀都有其特定的造型和用途，而这正是它在历史上得以流传的原因之一。
三、牛蓉子别名？
牛蒡子。
因为牛蓉子的别名是：牛蒡子，为菊科、牛蒡属的二年生草本植物；有粗大的肉质直根，长达15厘米，径可达2厘米，有分枝支根去；基生叶宽卵形，长达30厘米，宽达21厘米；头状花序多数或少数在成伞房花序；瘦果为倒长卵形，长7毫米，宽3毫米，两侧压扁，浅褐色，有多数细脉纹，有深褐色的色斑；冠毛多层，浅褐色。
所以，牛蓉子的别名是：牛蒡子。
四、牛鹿子学名？
牛鹿子的学名叫麂子，哺乳纲，鹿科动物。体型较小，成年麂子的体重一般在16-25千克，体长在75-115厘米。麂子天性胆小，警惕性非常高，对周边事物非常敏感，因此，它在南方沿海地区也被称做“黄惊”，极不容易见到。
麂子在我国分布较广，通常栖息于密林、草丛、山地丘陵，以种子、嫩草、青草、树枝等为食。
五、牯子牛样子？
牯牛也叫地牯牛，是蚁蛉科动物黄足蚁蛉的幼虫。成虫生活于草丛中，多于黄昏时飞行，幼虫居于干燥砂地土中，营漏斗状穴，潜伏穴底，待小昆虫堕入，即捕食。
牯牛主要分布于华南及台湾、四川等地。体长32mm，翅展73mm。身体瘦长，似蜻蜓。头宽于前胸，两复眼褐色，头黑色，口器黄色，触角棒状黑色，柄节黄色。前胸黄色，背面有两条宽的褐色纵带，前胸有黄色长毛。中、后胸黑色，明显大于前胸。足黄色，并有黄色长毛，翅透明，有淡彩色的反光，翅膜质柔弱。前后翅形状大小和翅脉相似，翅脉黄色。腹部暗褐色。幼虫形似蜘蛛，体长6-18mm，土黄色至污白色，有黑褐色花纹，身上有散生和丛生的黑褐色硬毛，头部有1对钳状的颚，无翅，胸足3对，腹部较大。
六、牛子排做法？
食材用料：牛子排1000克，大葱 20克，八角 3克，生姜 8克，蒜瓣 8克，香叶 3克，桂皮 5克，干红辣椒 3克，生抽 15克，老抽 10克，白糖 15克，老酒 10克，盐 15克，油适量
1，牛子排洗净，先焯水
2，焯水后用冷水把浮沫给冲洗干净，倒进电压力锅里
3，准备配料
4，除盐以外所有材料全部扔进去，加水满住，按炖牛肉键开始炖
5，自然放气后试下口味咸淡，适当添加细盐，再盖回去焖着保温，吃时再打开。
6，一道牛子排骨就做好了，美味好吃。
七、嘎啦牛子学名？
嘎啦牛子是指 蜗螺牛子。学名是 中国圆田螺。别名 螺坨。外壳是钙质的，较薄，螺旋形，右旋。壳外表呈黄绿色到黄褐色，颜色因环境和水质而有差异，内面灰白色，壳顶略尖，壳底膨大，壳口卵圆形，其边缘完整，有角质。在我国各地的淡水湖泊、池塘沟渠均广泛分布。
八、牛子怎么煮？
原料：仙茅20克，红枣2枚，金锁阳20克，牛子(牛睾丸)1只，龙眼肉10克，生姜2片。
仙茅炖牛子的做法
1．牛子用清水洗干净，去除筋膜，切片，备用。
2．仙茅、金锁阳、龙眼肉用清水洗干净，备用。
3．红枣用清水洗干净，去核，备用。
4．将以上所有原料一齐放入炖盅内，加入适量冷开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时，加入细盐少许即可。
九、牛蜢子学名？
虻
牛虻[1]，虻的俗称，状似蝇而稍大，雌虫刺吸牛等牲畜的血液，危害家畜。为中型到大型的种类，强壮而有软毛，通常称为牛虻。概形灰黑，粗壮，呈长卵形。体长约19毫米，宽约6毫米。大型虻体长达40毫米，较少见。头阔、呈半球形，两侧复眼大，口器刺吸式，触角三节，短。胸部背板及小盾片灰色。体多被黑色软毛及灰白粉质物。一对前翅发达，透明膜质，翅脉棕色;后翅退化成平衡棒，黄色。腹横节状，端部弧形；具六足，粗壮。7—9月成虫，善远距飞翔，多见于郊野及牲畜聚集场所。
十、酱牛子做法？
主料：牛牛腱子肉2斤
配料：黄酱100克，料酒35毫升，花椒5克，桂皮1小块，酱油15毫升，盐2茶匙10克白砂糖15克，老姜1小块，八角3粒，大葱白1根
做法：
1.用水洗净牛腱肉，整块放入凉水锅中大火煮，煮沸后将水面的血沫撇去，边煮边撇，大约15分钟左右，内中的血水就清除干净了。捞出肉块。
2.将牛腱肉放入汤锅中，加入水至完全没过肉面，放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜片，把配料装入沙布袋放到锅中，盖上锅盖大火煮开，调小火炖2小时左右。
3 .酱好的牛肉，放在酱汁中浸泡3-4个小时，以便牛肉更入味。
4.牛肉凉后表面发紧，就可以切片了。切时应逆着肉丝纤维的方向，装盘即可。
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