星巴克的傲慢最终决定了瑞幸的崛起！
瑞幸的崛起我觉得有以下原因：
1.最最最重要的一点就是：准确的定位；
2.星巴克长年以来的独大，拥有太多的“大公司病”；（错失外卖市场、错失线上支付、上涨产品价格）
为什么这里不说是资本的运作，首先瑞幸是先有定位，而不是先有钱，有了定位才能说服资本；
2017年，中国咖啡界是属于瑞幸的一年，快速的扩张速度令人惊叹，而这一年，也恰恰是中国星巴克开始全面改革的一年。
准确的定位在《定位》这本书中关于市场领导者与追随者的竞争是这样说的：
领导者往往可以通过拦截竞争对手的行动来维护自己的领导地位。但是，地位的不同使得跟随者无法像领导者那样通过拦截获益。跟随者模仿领导者的行为，根本不算拦截，而是跟风（更加委婉的说法是“与时俱进”）。
只有在一种情况下，跟随者的跟风行为才会偶尔奏效，那就是领导者行动迟缓，尚未建立定位。
中国的咖啡市场从1999年星巴克进入以来，长年位于领导者地位，曾经一个个想挑战星巴克的“小朋友们”，被星巴克不费吹灰之力一个个击倒。2017年，在资本运作下，瑞幸诞生并开始发力，选择了20-27元单价，满足办公场景下年轻白领对这个价格区间的现磨咖啡的生理以及情感需求。
我们再来谈谈消费者对于咖啡的需求：
1.生理需求：好喝、提升即可；
2.情感需求：有轻奢的感情；
3.社交需求：第三空间
所以，我们根据这三个需求来看：
1.第一层次需求：符合的太多了，速溶、即饮、便利店咖啡就是；
2.第二层次需求，也就是生理+情感需求，这个在市场上暂且是空白的；
3.第三层次需求，所谓的“第三空间咖啡馆”，这个基本是被星巴克垄断的；
再加上最最最最最最致命的一点：星巴克没有外卖；
瑞幸咖啡在确确实实根据大数据了解这些需求之后，准确了进行了定位，满足办公场景下年轻白领对20-27元价格区间的现磨咖啡的生理以及情感需求。（因为27元以上就是星巴克的优势市场）
所以，在定位方面，星巴克与瑞幸是各自代表着一个市场，根据调差显示：瑞幸咖啡的消费人群27岁左右的偏多，而星巴克在30岁以上年龄段偏多，所以也可以说：瑞幸咖啡代表了更加年轻的一代；
骄傲自满的大公司，长年没有竞争意识一篇文刊中谈到星巴克与瑞幸，大意是说：星巴克今年可以增加一个大奖，把这个奖杯颁发给瑞幸咖啡，因为有了瑞幸，星巴克才开始有了竞争意识。
确实如此，在线上各种资源优化与整和的大环境下，星巴克开始“不能使用支付宝、微信”与“不做外卖”的概念终于还是被打破；在新零售的催化下，终于马云的阿里联手开始进军咖啡界的新零售；同时，瑞幸也牵手了腾讯，两大咖啡公司的对抗其实也是国内两大资本的对抗。
星巴克长年以来，在国内没有任何竞争对手，发展虽快，但“新”、“奇”都没有跟得上，因为国内从来没有一个连锁企业可以与其进行对抗。久而久之，大公司的企业病爆发的越加明显，终于在今年也开始了改革。
不久前，星巴克终于开始上线了饿了么外卖，为防止撒漏研发了新的杯盖，并在江浙沪不同地区开始逐渐推广。但市场反响如何呢？因为我所在的城市还没有星巴克外卖，所以特意询问了以下别人，根据反应：线上外卖产品与店内质量、价格都是一致的，但高达9元的配送费用着实令人摸不着头脑，且加上美中的贸易战，咖啡豆的原材料上涨（国内很多咖啡豆都是通过美国运送的），星巴克竟然在这个时候宣布店内所有饮品调价上涨1元，引起消费者一片抱怨。
市场需要竞争才能更加利于消费者不管是星巴克，还是瑞幸咖啡，两者的竞争与发展都是利于中国咖啡市场的成长的，星巴克代表了中年一代，而瑞幸代表了更加年轻的一代，都在为各自的市场定位做出该有的咖啡推广。
仅从目前来讲，星巴克的市场是在慢慢减少，而瑞幸咖啡的市场份额在逐渐增加，但从短期来看，瑞幸是不会倒闭了（可以参照美团）。
去年瑞幸咖啡最火的时候，媒体上有很多的赞歌声，然而这几天瑞幸披露了招股说明书，网上几乎都是一边倒的负面文章，各种标题也是耸人听闻。
首先，从目前的情况来说，所谓的星巴克和瑞幸之间的战争，无忌叔觉得更像是围观群众的加戏。瑞幸和星巴克从业务模式来看，其实并不全相同，唯一重合的是卖的产品都是咖啡而已，在中国，星巴克的线下空间和品牌调性才是其核心价值。
瑞幸定位不同于星巴克，品牌策略也有差异。瑞幸咖啡一直致力于开店和拉新，更看流量价值，通过疯狂的补贴获取大量年轻用户。
瑞幸咖啡便宜，而星巴克有品位和情调。选择瑞幸，是因为在需要喝一杯咖啡的时候，它的便宜和补贴给了消费者选择的理由。
而选择去星巴克，可能是自身的品牌溢价，星巴克所带来的身份象征和社交属性，是去放松休闲。
其次，从目前来说，瑞幸最大的挑战应该是如何在三四线城市撬开咖啡市场，在互联网下沉市场中找到新生用户。星巴克则一直定位一二线城市，从受众来看星巴克绝不是瑞幸的“敌人”。
按照招股说明书的介绍，去年第一季度，瑞幸开出了281间新店，第二季度开出334间新店，全年开出2064间新店。今年的第一季度，瑞幸咖啡还开出297间新店，此时全国门店达到了2370家。
如果再仔细分析，瑞幸的线下门店里，快取店的比例超过了九成，也就是说瑞幸大多数的门店只要20-30平米，业务更多是“快取”，这与星巴克门店模式不同，此前所谓的“碰瓷星巴克”，我认为更多的是一种营销策略，迅速标签化和绑定行业老大。
也许这个时候，我们更应该给瑞幸一点时间，而不是用传统目光去看待瑞幸的发展，毕竟，这也是一条未成探索过的道路，瑞幸会成为瑞幸，但不可能成为第二个星巴克，在此之前，我们也且慢污名化瑞幸，让子弹再飞一会。
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