1、接受领班或上级的工作安排。
2、做好开餐前的准备。
3、保持地面、展示台、服务台及餐具的清洁卫生。对咖啡厅的.家私、设施、设备、物资等进行日常的清洁和维护。
4、按工作标准摆台、撤台、更换烟缸、清洗餐具、打扫卫生及为客人提供餐饮服务。
5、关注客人的习惯和要求，准确快捷地提供服务，并与客人保持良好关系。
6、检查菜品质量，发现问题及时报告。
7、注意了解客人的意见和要求，及时将反馈信息向领导报告。
8、帮助客人开账单结账。
9、完成上级特别指派的任务。
手工研磨咖啡和机器研磨咖啡有什么区别？
一个卖的便宜，一个卖的贵吧
手动研磨机：操作相对复杂，费力，精准度较低；不过价格大部分比较便宜，可以测定粉量多少，减少损耗，大部分都是锥刀，不过像c40，海勒这些价格不算低而且精度稳定性也非常好但是做意式还是有点累而且费时间
电动研磨机：调节比较方便，可定量保证快速出品的粉量稳定，浪费比较少，相对容易操作不费力，有平刀、锥刀、鬼齿，但价格相对比较高，迈赫迪啊，安菲姆，尤里卡，黑鹰咖啡店用的也都比较多，过去咖啡店都是mazzer+小富士标配了
总结来讲，意式肯定是用电动的了，最好选用平刀，研磨速度快适合门店快速出品，手冲或者其他冲泡类器具其实在没太多量的情况下用手磨也比较有情调的.个人建议，希望能帮到你
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